烂糊白菜的做法

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将白菜洗干净用手撕成小块，只要白菜叶哦。

将鸡蛋打散在油锅里咋成金黄色备用。

将葱切成片备用。

炒锅内倒油。

油热放入葱炸出香味。

放入适量的面粉翻炒。

把火调小慢慢翻炒把面粉炒到发黄色即可。

将发黄的面粉加入适量开水，用开水化开。

水开后倒入白菜叶。

加入炸好的鸡蛋。

最后放入鸡精和盐就可以出锅了

18小时前

共回答了22个问题评论

1.将白汤煮沸，添加大白菜，煮开后捞起来;

2.炒菜锅至灶火上，下油，添加香肠茸、糖、盐、米酒、芝麻油、白胡椒粉、鸡精、木薯淀粉翻拌，炒糖色水淀粉勾芡，淋入菜上就可以。

微波炉加热作法

1.将大白菜撕掉去叶，梗部切7公分长，清洗沥水。用胶成袋好青菜叶置轮盘中央。菜梗分3品牌包好，放置轮盘近边缘处。大火爆10分钟，菜凉后解除胶，按辐射状逐级码先在碗内，各层中间淋次香肠茸，青菜叶则盖面;

2.调均匀老母鸡汤、鸡精粉及盐，倒进菜中，用胶纸缠紧。大火爆8分钟至菜全软才行，滗出液汁;

3.用青菜叶调均匀料汁料，再添加热蔬菜汁打匀，大火爆2分钟;

4.将碗内大白菜扣在深碟上，浇上料汁，用其他香肠茸作装饰设计就可以

16小时前

共回答了98个问题评论

烂糊白菜做法，把白菜洗净，放入锅中煮十分钟，然后切大片，锅中放油，葱姜片，五花肉，倒入白菜翻炒，然后加水，小火炖至半小时，这样烂糊白菜就做好了。

13小时前

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