芝士玉米烙怎么做

材料：玉米，吐司，鸡蛋，芝士。

玉米剥粒，放水里煮3—5分钟，煮熟即可，捞出凉干水分备用。

吐司切成小方块。碗中打入四个鸡蛋，加一勺盐搅散，倒在吐司上。

撒上一层芝士，放玉米，再撒上一层芝士。

可根据个人喜好放入适当的糖。

烤箱预热5分钟，180度烤20分钟即可。

1、准备好用料：玉米2个，炼乳10克，糯米粉1勺，淀粉2匙，芝士奶酪适量，水5克。

2、玉米放入锅里煮熟剥粒加入少许水，加入一大勺糯米粉，倒入10克炼乳，玉米淀粉混合搅拌在一起。

3、锅里热油至冒烟倒入碗里备用。

4、平底锅刷上一层薄油，摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态。

5、然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固。

6、移入烤盘垫锡纸，撒上一层芝士奶酪。

7、烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可，撒上炼乳和番茄酱即可食用。

2· 用的是冷冻的甜玉米粒，所以要先把它煮熟，然后沥干水分。

3· 把煮熟的玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉和糯米粉，全放入碗中。

4· 搅拌均匀。

5· 平底锅内放油，随后把拌匀的玉米糊倒入，摊平整，中小火慢烙。

6· 等玉米糊有点凝固了，放上芝士，盖上锅盖，继续中小火慢烙，等芝士融化，就可以了。

7· 这个安佳的原支马苏里拉芝士真的超能拉丝，轻轻松松就能拉出一条瀑布丝。

8· 有光泽，但不渗油，口感柔中带韧。

9· 绝绝子的马苏里拉，值得拥有！