烤蛋糕教程

觅你风川间 2个月前 已收到1个回答 举报
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旧友老话 4星

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1、蛋黄蛋清分离。

2、将65克水30克油20糖放在一起搅拌一下。

3、筛入低筋面粉搅拌成面糊。

4、将蛋黄分三次加入。

5、搅拌均匀。

6、将剩余糖分两次加入蛋清中。

7、将蛋清用打蛋器打发好。

8、先加一半到蛋糊中切拌后再加入另一半。

9、切拌均匀。

10、倒入蛋糕模具中，震几下震出气泡。

11、放入烤箱150度烤30分钟取出。

12、将磨具倒扣取出蛋糕。

18小时前

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