粘玉米切糕的做法

割舍的爱 1个月前已收到2个回答举报

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辅料：木薯25克,糯米粉25克,椰子水400克,牛奶250克

调料：盐4克,白砂糖50克玉米切糕的特色：此糕椰奶香浓，甜美宜人，西欧风味，营养丰富。教您玉米切糕怎么做，如何做玉米切糕才好吃 1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。

2.将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。

3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中，拌匀，用小火边煮边搅匀至熟，浇在玉米糕上摊平，冷却后切成菱形，装盘，即可食用。

15小时前

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主料未知

粘米粉200克

豌豆80克

荸荠3个

芋头100克

玉米80克

辅料

盐4克油适量鸡粉2克五香粉3克清水适量

步骤1

备好食材

步骤2

香芋和马蹄分别去皮，洗净切粒

步骤3

热锅，倒入少许油，将豌豆、玉米、香芋、马蹄煸炒熟

步骤4

粘米粉倒入大盆里

步骤5

倒进炒好的辅料

步骤6

加上250毫升左右清水，调入鸡粉、盐、五香粉，搅拌均匀

步骤7

蒸盆内涂抹一层食用油，倒入调好的米糊，隔水大火蒸25分钟

步骤8

糕点蒸好后取出放凉，用刮刀四周划一圈，倒扣蒸盆、轻松取出蒸糕

步骤9

切成方块

步骤10

煎烤机通电，烤盆内涂抹一层食用油，将糕点摆好

步骤11

遮上盖子、选择馅饼按键，上下火同时煎烤

步骤12

煎至两面焦黄色即可

13小时前

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