干腐竹保质期一般多久

久伴温暖 1个月前 已收到2个回答 举报
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蠟筆尐貓 4星

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干腐竹保质期一般三个月久

干腐竹保质期为3个月，而保鲜真空腐竹一般可达1年之久

腐竹是晒制而成的，在这个过程当中可能会有细菌，焯水可以达到杀菌的目的，虽然在烹饪腐竹之前会浸泡，但还是会有细菌存在，而且浸泡不一定能泡软，一般都是外面软，里面硬，非常影响口感，所以腐竹最好焯水。

21小时前

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笑傲女人味 3星

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干腐竹保质期为3个月，而保鲜真空腐竹一般可达1年之久。为增长腐竹保存的时间，一般含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14%，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。

19小时前

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