小鸟煮饭的做法

光荣骄傲 3个月前 已收到3个回答 举报
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凞凞淉岽 2星

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1· 鹌鹑处理好，剁碎；瘦肉剁碎。

2· 提前下米煮饭，比平时煮得略干。烧油下锅，下姜爆香，再下鹌鹑，瘦肉爆炒至差不多熟，下少量酒去腥，放盐，酱油，少量水，炒匀炒入味。

3· 舀起来铺在煮好的饭面上，盖上盖子焗十分钟左右，把饭拌匀就行了。

21小时前

13

萌了一堆 3星

共回答了302个问题 评论


主料

菜果

1/2个

鹌鹑

2只

大米

120g

辅料

生抽

适量

盐

适量

姜

3片

油

适量

步骤

1.菜果去皮洗净切成小粒，鹌鹑去皮去头尾与内脏，洗净切件，并用盐生抽腌一下；

2.准备好大米；

3.洗净后放入电饭锅里，注入适量的清水，按煮饭功能开始煮饭；

4.热锅倒入油，放入姜片，爆香后，将菜果与鹌鹑倒入；

5.翻炒片刻；

6.装上碟；

7.待饭煮至冒泡泡时，将菜果与鹌鹑倒入饭面上；

8.加盖至电饭锅自动跳制，然后再焖10分钟；

9.就可以装碗食用。

19小时前

42

她是乐颜 4星

共回答了461个问题 评论

首先把小鸟杀了以后洗干净，以后煮清水去，以后炒菜的

16小时前

32
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