心痛旳感觉 5星
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食材:土番鸭1只,米酒1瓶,姜片5片,水4000㏄,药材:1钱,桂枝1钱,八角3粒,当归2钱,川芎2钱,熟地1片,鸡精粉1小匙
做法
1.土番鸭剁小块,放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水,再用冷水清洗残渣备用。
2.取一深锅,倒入4000㏄的水,加入所有药材、米酒和姜片,盖紧锅盖开小火煮约30分钟,待药材的药汁充分煮出后熄火备用。
3.将作法1的鸭肉块放入作法2的药汤中,开小火煮约1小时后熄火,最后再放入鸡精粉调味即可。
14小时前
时间很冲忙 1星
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材料:羊肉700克,红枣8-10枚,黄芪30克,当归15克,熟地黄30克,姜三片
熟地当归羊肉汤的做法
1将羊肉洗净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料洗干净备用。 2将所有材料放入煲内,加清水,用文火煲3小时即可
12小时前
週桀倫 3星
共回答了329个问题 评论
1
排骨洗干净,下炖盅
2
熟地洗干净,切片,下炖盅
3
加入适量的水,开炖。要吃的时候加盐即可
9小时前
回答问题
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