诡橘伴侣 1星
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电饭锅煮的米饭太软,表示水分比较多,可以先放入冰箱冷藏一下,米饭变得稍干再炒,效果会更好。
或者让电饭煲中的米饭再保温一段时间,因为大米放在保温的时候,水分会慢慢蒸发,从而改善软湿的情况,一般建议保温10-15分钟
5小时前
苁茈個朲辵 1星
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如果不着急吃可以把米饭先在兵长冷藏一晚上,这样他可以失去好多水分,抄起来的米饭就不软了,如果当时就着急吃,可以先锅里放油,把鸡蛋焯熟在放米饭,然后让米饭在锅里多呆一些时间,这样也可以挥发掉水分,还可以再米饭里加入些馒头块,也能够吸水。
3小时前
回答问题
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