买的豆腐放臭了可以拌豆腐吃吗

蕴藏春秋 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

爱过伤过 2星

共回答了237个问题采纳率：96.6% 评论

买的豆腐放臭了不可以拌豆腐吃了，这样放臭了的豆腐和买的加工过的臭豆腐有本质的区别，是不能吃的，容易中毒的。自己家里放臭了的豆腐别说拌着吃，就做熟了也不能吃，因为这样豆腐是腐败变质了的，里面的细菌病毒很多，还会有致癌物质的，卖的臭豆腐是经过特殊杀菌处理过的，两者之间是有区别的。

9小时前

30

孤读着孤独 1星

共回答了14个问题 评论

自然状态下变臭的豆腐最好不要吃。自然状态下变臭的豆腐有可能会被污染，存在致病菌的大量繁殖。属于腐烂食物，会对身体健康造成影响。

平时我们吃的臭豆腐都是经过特殊工艺发酵而来，需要有微生物的大量增殖，然后让微生物在豆腐里面大量繁殖，分解豆腐中的蛋白质，并进一步形成比较臭的物质（比如氨气，硫化氢，胺类）。

7小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com