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菠菜汁手工榨取方法如下:
1、将买回来的适量菠菜先在清水内泡20分钟后洗净。
2、把菜根切掉后,菜叶切成段。注意不要切的太碎,防止煮太过捞不起来。
3、往锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内,保证水可以覆盖住菠菜。
4、水开后烧一分钟,把菠菜捞起来,等于给菠菜焯一下水。
5、把菠菜放在凉水中过2次,每次需要挤干水分,这样是为了更彻底的去除草酸。
6、将处理好的菠菜放进口比较小的器皿,用捣蒜的杵捣碎菠菜。
7、把捣碎的菠菜碎倒进纱布挤压,这样就可以的得到纯手工的菠菜汁了。
榨好的菠菜汁可以用来做面食,比如菠菜面,菠菜饺子等,好看又营养。
16小时前
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