培根金针菇卷怎么做好吃

主料：培根80g、金针菇150g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、淀粉适量

1、材料：培根、金针菇。

2、金针菇去头洗干净 沥干水。

3、培根切成两半，取适量的金针菇。

4、慢慢的卷起来 外面用葱轻轻的绑起来。

5、依次做好7个培根金针菇卷。

6、平底锅放少许油 下培根煎 煎至整体金黄。

7、取出，装碟。

8、锅里加蚝油、盐、糖调味 最后的时候加点淀粉凝固下。

9、最后倒在培根金针菇卷上就可以。

培根 5片

金针菇 1把

生抽 1勺

可乐 1罐

牙签 10根

可乐培根卷金针菇的做法

材料准备：培根，金针菇，生抽，可乐，牙签

金针菇切去根部，培根切成两段

用培根卷金针菇，牙签固定（就是去烤肉店看到的那样啦）

平锅中放少许油（不用太多，培根也会出油），放入培根卷，中火煎

煎至培根金黄色后倒入调味汁（生抽1勺，可乐6勺，调到自己喜欢的口感就好啦，可边调边尝）

小火慢煮2-3分钟后，再大火收汁，培根上色入味均匀即可（不是翻动培根卷，使上色均匀）

装盘！可撒上芝麻、葱花等（我没撒 ，因为已经够好吃啦！）

把金针菇放入锅里炒，然后加入酱油等调料。下面是详细步骤：

1.先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁

2.西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来

3.热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金黄色捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。

4.大火煮，一直到金针菇入味，表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项： 做这道菜基本上不用放其他的调料，只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的，味道几乎都在酱汁和培根里面，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。