赞 时旳迷恋 2星
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所需食材：
1. 牛排200克
2. 尖椒2个
3. 大葱1根
4. 大蒜3瓣
5. 生姜1小块
6. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉各适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 首先将牛排切成薄片，然后用料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 尖椒去籽后切成细丝，大葱切段，大蒜切片，生姜切丝备用。
3. 然后烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入腌制好的牛排丝，用中小火快速翻炒至五分熟，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入大蒜片和生姜丝炒香，再加入尖椒丝和大葱段翻炒均匀。
5. 最后将炒至五分熟的牛排丝放回锅中，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。
这就是尖椒炒牛排丝的做法，希望你会喜欢。在烹饪过程中，记得要控制好火候，保证牛排的口感和营养。
12小时前
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