即溶咖啡可以用冷水冲泡吗

默芣莋殸 2个月前 已收到2个回答 举报
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天阶初倾 3星

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速溶咖啡不能用凉水冲的,水温没有达到一定的温度,就会导致咖啡粉结块,喝起来味道也比较苦涩,而用热水冲泡之后咖啡粉就能很快的溶化,围起来味道也更香醇。

冲泡速溶咖啡,水温要保持在88-94℃之间,

15小时前

46

着迷沦陷 1星

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g7速溶咖啡是可以用冷水冲的，但是冲泡需要更加耐心的搅拌使其均匀溶解。但是咖啡的最佳冲泡温度是85度至95度之间，用冷水冲泡可能会影响口感和味道。同样的，用沸水冲煮也会让咖啡风味降低，更加苦涩。

所以如果希望即冲即饮或者想要清凉口感，可以选择用少量热水冲来后，加入冷水降温。

13小时前

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