炸东西的剩油怎么处理才能变干净

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在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。

1、方法

萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞，放入浑浊的油中小火浸炸；然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣，再将萝卜片放入油中继续炸，反复几次就可以使油变清澈。另外，在油里放上几个干净的蛋壳，也可使食用油中的杂质沉淀下去，让炸过食物的油变得清亮。

2、家里炸东西我们可以用沉淀的方法，把面粉倒进油里，然后搅拌，再等一段时间，让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油倒出来，

12小时前

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我们经常在家炸东西，但是炸东西的油直接倒掉又太可惜，那怎么把炸东西的剩油处理变干净？具体步骤如下：

1、第一步，将1勺淀粉，1勺清水放进同一个碗中，然后搅拌均匀，待用

2、第二步将有残渣的油烧热至六成

3、第三步将调好的水淀粉倒进去

4、第四步让淀粉充分吸收油内的杂质，用筷子搅拌

5、第五步吸收完成后，用漏勺将其捞出

6、此时剩下的黑油就会变得很清澈了，如下图所示：

11小时前

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