键盘大魔王 1星
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1、鸡精,油,盐,姜丝,葱丝各10g,蒜,料酒,辣椒,香菜,麻椒各20g,火锅底料100g,小龙虾200g。
2、小龙虾用清水洗净,辣椒切段,香菜切段。
3、锅中倒油,放入葱丝,姜丝,蒜,辣椒,麻椒爆香后,放入火锅底料翻炒。
4、放入小龙虾倒入料酒,翻炒均匀后加水,放盐,鸡精大火收汁后,出锅撒上香菜即可。
12小时前
殘缺的柔情 2星
共回答了292个问题 评论
长沙口味虾的做法如下:
准备材料:小龙虾500g、食盐适量、调和油适量、柿子椒2个
1、小龙虾洗净,过水,待龙虾变色即可捞出,摘掉小龙虾头部,备用;
2、热锅冷油,待油7成热后,将生姜,大蒜爆香;
3、放入过好水的龙虾进行翻炒,本来就已经煮熟的龙虾只要稍微翻炒下就可;
4、翻炒后,放入适量的水煮开;
5、放入酱油和料酒;
6、加点白酒,炒香;
7、放入花椒,青椒,葱段煮开,即可出锅。
11小时前
回答问题
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