红薯蒸多久能熟红薯蒸好吃还是煮好吃

哭泣蔷薇 1个月前 已收到2个回答 举报
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为何而暖 2星

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可以，蒸红薯一般需要35分钟。

前15分钟应该用大火快速蒸熟,让红薯先完全成熟。转小火,继续蒸红薯20分钟。这个过程是为了让红薯变软变烂。最重要的是让淀粉酶在60-80摄氏度的温度下将淀粉转化为糖,让红薯更甜。 

红薯蒸好吃

21小时前

34

彩扇题诗 3星

共回答了392个问题 评论

红薯蒸的时间长短，具体还是跟红的大小以及它的品种是有关系的。如果是小一点的红薯，一般十分钟左右就可以蒸熟了，而如果红薯个头比较大的话，那么20分钟左右才能蒸熟。所以大家在蒸红薯的时候不要着急，要有耐心，觉得蒸好的情况下，可以用筷子去戳一下，如果非常轻易的就可以将筷子戳入红薯内部，而且感受到特别软的话，就说明红薯已经蒸好了。

19小时前

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