犹如感慨 3星
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保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧,要给果实留下“呼吸口”,这样才能保持南果梨的“活性”。
将南果梨放进冰箱冷藏室,可减慢果实的呼吸,保持新鲜状态。果实在室温下能存放近1个月。在现代保鲜气调库存储条件下,可存放到翌年春季。 用手指轻压南果梨,如果能感到有弹性,闻起来有酒味的浓香,此时是吃南国梨最好的时机。
南果梨有明显的“后熟”特征,摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。
19小时前
回答问题
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