天天饮食青椒炒肉的做法

缕缕丝丝抚 1个月前 已收到2个回答 举报
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我搓圆的 4星

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材料

青椒1/2个，猪腿肉100公克，大蒜2粒，盐1小匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，香油1大匙，鲜鸡粉1/2小匙，盐1/2小匙，太白粉1小匙

做法

1.猪腿肉洗净切丝，放入大碗中加入腌料拌匀，腌约5分钟备用。

2.青椒洗净，去蒂及籽后切丝；大蒜洗净去皮后切末；备用。

3.锅中倒入适量油烧热，加入作法2所有材料中火炒出香味，再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可。

13小时前

12

婆细佬女 3星

共回答了323个问题 评论

把肉切成肉片加料酒一品鲜然后放少许淀粉腌10分钟，然后锅里放多点油滑炒一下到出，再留一点底油放葱姜蒜爆锅炒青椒片，加入滑过的肉片加盐鸡精调味，快速翻炒均匀出锅！

11小时前

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