腐乳炖白菜的做法

蓝弦俊 1个月前 已收到2个回答 举报
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突然疼痛 4星

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食材明细

白菜半颗、姜适量、油适量、盐适量、白砂糖适量、腐乳适量、生抽适量。

做法步骤：

1、碗中加入盐、白砂糖。

2、加腐乳、生抽，将腐乳压碎成腐乳酱汁。

3、大白菜洗干净切成块。

4、起油锅，姜丝入锅煸香，白菜入锅炒。

5、添加腐乳酱汁炒至白菜熟关火。

6、盛出享用。

18小时前

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信赖的拥抱 1星

共回答了158个问题 评论

1大白菜洗净，掰成小段

2蒜米切成蓉

3锅中倒入适量油烧热

4放入蒜蓉爆香

5将洗净的大白菜倒入锅中

6慢慢翻炒至大白菜变软

7取一个小碗，放入一块腐乳和一两匙腐乳汁

8用勺子压碎

9压碎的腐乳淋在炒软的大白菜上，翻炒均匀

10出锅前加入半小匙盐调味即可（腐乳本身有咸味了，所以不需要放太多的盐，一点点就够了）

16小时前

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