果冻鸭血的做法就是火锅店里装在碗里的鸭血

無事生非 2个月前已收到2个回答举报

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你好，盒装鸭血豆腐做法：将0.2-0.8%动物血浆抗凝剂、2-3%食用盐（以血浆计算）加入采集桶内，把血浆通过导流槽引入搅拌型采集桶，开机搅拌直到采集完毕。

然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。加工血豆腐时先将血浆过滤。取血浆两倍36-38度温水（凉开水也可以），加入0.05-0.1%天喜新型血豆腐凝固剂（以成品计算），搅拌溶解均匀成为凝固剂溶液。再抽真空，然后一边罐装一边加凝固剂溶液、封口、隔层加热蒸煮定型。

13小时前

共回答了159个问题评论

可以吃，不过要少吃一些。鲜鸭血做法：材料：鸭血一块，豆腐一块，适量的大蒜叶。详细做法如下：

1、鸭血切成小方块备用.豆腐也切成小方块备用；

2、锅内放入适量的水,加入一点的食油开大火；

3、水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸；

4、放入适量的盐、味精、胡椒粉及蒜叶末拌匀即可。希望这个回答对你有点帮助。

11小时前

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