清炒油菜最正宗的做法

几字庸 1个月前 已收到4个回答 举报
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坠坠坠爱 3星

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用料

油菜 5棵，蒜 4瓣，蚝油 1.5勺，虾米皮 适量，水 少量

做法步骤

步骤 1

油菜洗干净，放盆里备用。

步骤 2

大蒜切末，放碗里备用。

步骤 3

热锅放油，待油温热后下蒜末，炒香。

步骤 4

蒜香味出来后，下入油菜进行翻炒。

步骤 5

翻炒约一分钟后加虾米皮，蚝油，然后再次翻炒。防止菜不熟，可在锅中加入少量的水，然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。

4小时前

14

國際叼娘 3星

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清炒油菜最正宗做法如下

用料：小油菜一大把、油适量、蒜3瓣、盐适量、蚝油适量、小葱1根。

步骤：

1、小油菜洗净切段，葱蒜备用。

2、起锅，倒一点点油，葱蒜爆香。

3、加入油菜翻炒，加少量盐蚝油，翻炒出锅。

4、装盘即可。

2小时前

45

达丝琪拉 1星

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原料

油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺

制作步骤

1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒油2勺火麻油。

3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

21小时前

9

估你心情 3星

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准备好所需食材

将油菜泡水清洗干净

将油面筋掰成小块

将油菜切成小段

锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

放入油菜翻炒

翻炒至油菜变色放入油面筋一同翻炒

加入适量盐调味

加入一勺生抽提鲜

翻炒均匀入味即可出锅

装盘放上辣椒点缀

最后完成，一道清爽的清炒油菜就完成了。

17小时前

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