如何热牛奶不粘锅

心存余溫後 3个月前 已收到1个回答 举报

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1.用水冲一下锅,在煮牛奶前,用干净的水把锅里面都冲一下。

2.把牛奶慢慢的倒入在锅里,尽量不要沾到锅边上,边上的一加热很容易粘上。

3.不宜用小火慢慢熬,因为奶制品不能高温,要不里面的营养都被破坏了。先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。大火也不要太大,太大会烧到锅边的。

4.在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕,这样不会糊了。

5.牛奶不用等到沸腾了,看到冒热气即可。

5小时前

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