如何热牛奶不粘锅

心存余溫後 3个月前 已收到1个回答 举报
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1.用水冲一下锅，在煮牛奶前，用干净的水把锅里面都冲一下。

2.把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上，边上的一加热很容易粘上。

3.不宜用小火慢慢熬，因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。大火也不要太大，太大会烧到锅边的。

4.在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕，这样不会糊了。

5.牛奶不用等到沸腾了，看到冒热气即可。

7小时前

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