洗完后的榆钱冷冻了几天变黑了还能吃吗

冷冻了几天的榆钱变黑了肯定不能吃了，证明它已经变质了，坏了，拿出来扔掉吧，每年的这个时候是榆钱最新鲜的时候，你可以载下来清洗干净，再买点猪肉包饺子，也可以包包子吃，特别好吃，但前提是必须吃新鲜的，变黑的就不可以吃了，而且要清洗干净，因为有农药的，

榆钱洗完几天后变黑了肯定不能吃了。变黑说明它已经变质了。榆钱要吃新鲜的，尤其是刚刚摘下来的最好。要想保存，可以把榆钱做成窝头，放在冰箱里面冷冻，想吃的时候拿出来，放在蒸屉里面蒸一下就好了。注意窝头一定要蒸透，不然会吃坏肚子的，也可以配上蒜泥吃，既调味又杀菌。

最好还是不要吃了吧。

榆钱冷冻之后可以食用，榆钱在冷冻之前不能水洗，可以直接把新鲜的榆钱装进保鲜袋，然后密封之后放进冰箱保存即可。

榆钱这种东西在生活中很少见，因为榆钱只有10天左右的花期，在生活中冷冻保存也是最常见的一种方式。

榆钱择洗干净之后放入沸水中焯一下，然后迅速放入冷水中过凉，榆钱捞出之后放在阳光充足、通风良好的地方晒干，一定要把水分晾干，然后放在保鲜袋中密封好，再放进冰箱中冷冻保存即可。

把榆钱直接放在盆中，取适量玉米粉撒在榆钱上，轻轻拌匀，然后装入保鲜袋中扎紧袋口，放入冰箱里冷藏保存。

这种方法的保鲜效果比较好，但是要在七天之内使用，适合短期保存新鲜榆钱。

除了上面说的， 比较老的榆钱可以制作成榆钱酱保存，有着较长的保存时间。

榆钱有着多种烹饪方式，可以直接蒸着食用，还可以做成馅子，还可以炒着食用，有着鲜美的味道，尤其是榆钱炒鸡蛋时。

不能吃奥肯定的，因为它黑了就变质了，吃了要拉肚子。榆钱肯定要吃现摘的，最好是爬上树，坐在树杈子上吃。我小的时候和朋友一起去摘榆钱，就是这样的。或者摘回家拌着吃就像吃野菜。很好吃，放点盐，鸡精，醋，香油，可好吃了。总之，黑了肯定不能吃了赶紧扔。