清蒸生蚝的蘸料配方广式

壹树小绿花 3个月前已收到1个回答举报

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1、材料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。

2、把小香葱和蒜蓉剁碎。

3、准备好蒜蓉剁辣椒。

4、锅置火上加入色拉油。

5、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

6、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

7、加入少量的料酒。

18、然后盛出放小碗中待用。

18小时前

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