生蚝炒韭菜是什么意思

尛丸孒 1个月前 已收到2个回答 举报
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共回答了355个问题采纳率：93.6% 评论

生蚝炒韭菜是一款快手菜，鲜香滑嫩。

具体做法如下：

原料：生蚝、韭菜、姜、蒜、葱、花椒粉、胡椒粉、鸡粉、美极鲜味汁儿、盐、淀粉。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、韭菜切段

第3步、葱姜蒜备用

第4步、生蚝用工具撬开，取出蚝肉。

第5步、调入淀粉

第6步、生蚝的汁水不要倒掉哦

第7步、油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜

第8步、放入生蚝

第9步、快速翻炒均匀

第10步、调入一丢丢美极鲜鸡粉（或不加保持原味）

第11步、勾芡

第12步、调入美极鲜味汁儿

小贴士：

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒，断生即可

3小时前

38

硬追求 4星

共回答了458个问题 评论

生蚝炒韭菜蚝油鲜嫩多汁韭菜绿用蚝油生抽胡椒粉盐鸡汁调味炒制。

1小时前

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