双袖拥 2星
共回答了299个问题采纳率:97.6% 评论
晒红薯干只需3步,第一步红薯煮熟,第二步煮熟的红薯切片,第三步拿去太阳下晒干。日晒的红薯干,软软糯糯,自然香甜,甜而不腻,Q而不硬,有嚼劲。零添加,更健康,老人孩子都能吃。
红薯干要想晒的软糯劲道,需要掌握几个技巧,技巧一,红薯要挑选软糯,外皮光滑,无黑斑。白皮番薯不是煮熟晒干,会很硬,红皮红薯、紫薯、黄心番薯,还要广东的一点红,这些品种都适合晒薯干。
煮红薯的时候,煮熟熄火焖5分钟,捞出放凉,再切块,红薯甘甜水分不流失。技巧三,天气要干燥通风,白天日晒,晚上风吹。技巧四,切红薯条开始可以打大块切,晒一天之后,再切小块去皮。
7小时前
猜你喜欢的问题
9天前1个回答
9天前1个回答
9天前2个回答
9天前1个回答
9天前1个回答
9天前1个回答
热门问题推荐
2个月前5个回答
2个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
2个月前3个回答
2个月前1个回答