家里的大萝卜因为屋里热长叶开花了还能吃吗

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不能吃了，当大萝卜长叶开花后，萝卜肉质根里的贮藏的有机物质分解成小分子物质，输送到顶芽提供长叶开花所能的结构物质和能量，肉质根中的水分也运输到叶和花中，肉质根本身变糠心，简直就没有什么食用价值了，除非是没有食物的特殊情况，或许可暂时充饥，不然就扔了吧。

16小时前

共回答了425个问题评论

萝卜长叶开花后还是能吃的。

萝卜的叶子是可以吃的，而且营养价值很高，可以直接炒菜食用。萝卜叶子拥有丰富的营养价值，尤其是维生素A以及钙、铁等矿物质。但是萝卜中营养成分更多是在萝卜的根部。

14小时前

共回答了277个问题评论

不可以。

萝卜在生花时，一般不会产生对身体有害的物质的。不过萝卜发芽生花，也需要温度、水分等多种营养物质的支撑，所以萝卜的养分会被输送到新芽，剩下的部分，就会被消耗掉，食用发芽的萝卜，获得的营养价值不如未发芽萝卜高。

11小时前

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