1岁奶冻做法

食材：芒果，牛奶250毫升，白凉奶20克，白糖20克

做法：1、芒果一个，从中间核的部分切开，用刀把肉划成小块，再用勺子挖出来，装在碗里待用

2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里，加入20克白凉粉，20克白糖，开中小火，不断的搅拌，煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。

3、把切好的的芒果倒入锅中，用硅胶铲搅拌均匀即可。

4、把雪糕模具提前用开水高温消毒，晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后，放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。夏天想吃雪糕和奶冻的话还是自己在家做比较好，0添加，孩子吃得也放心。我的雪糕模具是食品级硅胶，拉扯不变形，柔软易脱膜，没有异味，给孩子吃，安全又放心。

5、4小时后，把牛奶芒果冻脱模就可以享受美味啦，一次可以多做一些， 夏天吃着既解暑又解馋。和雪糕一样美味，自己做的，多吃几块也不用担心。做法比雪糕简单还美味。减肥也能放心吃。

牛奶或配方奶 400克

牛油果 半颗

红心火龙果 50克

玉米淀粉 30克

白砂糖 10克

步骤 1

将红心火龙果放在料理机中打成火龙果汁，然后加入15克玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 2

把牛油果放入料理机中，加入少量配方奶，搅打成牛油果泥，加入15克玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 3

准备一个小奶锅，倒入200克配方奶煮开，加入火龙果泥，同时转成小火加热，加入5克白砂糖，并且不停的搅拌。

步骤 4

也可以倒入炒锅中，把水分炒干，炒到浓稠的状态，倒在铺好油纸的方形盒子里。

步骤 5

用同样的方法，做好牛油果泥。放在冰箱中冷藏过夜。

步骤 6

去掉油纸切成小方块。在上面撒上椰蓉，就可以给宝宝食用了。做好的奶冻又像西瓜，又像小礼盒。