权志萌 1星
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用料
高筋面粉 180克
全麦面粉 110克
蜂蜜 12克
盐 2克
奶粉 16克
展艺高糖酵母 2.5
水 170克
面包改良剂 3克
黄油 16克
减脂高纤全麦面包的做法
除了黄油,所有材料都放入面包机内,揉半个小时。
放黄油,揉半个小时,揉出手套膜
做出模型,放入烤箱,35度1个小时发酵。
中层,180度烤40分钟左右
15小时前
回答问题
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