吃白蘑菇的好处和坏处

多吃白蘑菇，能提升人体的免疫力和抵抗力，坏处就是现在的商家，基本上都是用水浸泡过，有的还放保鲜剂，对人体还是有一定的影响。

好处是含有丰富的维生素，高纤维，蛋白质，还有它是菌类，多吃菌类可以提高你的身体免疫力和抵抗力，坏处就是他是浸泡过的药水，会有一定的影响，还是应该是适当的食用

好处：

1、能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。

2、蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。

3、蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。

坏处：对蘑菇过敏者，吃了对身体不好

白蘑菇有好处，也有坏处。
1.好处白蘑菇是低热量、低脂肪的食物，并且富含维生素B，可以调节身体机能。
其含有大量的钾质，能够帮助人体维持正常的心脏功能和血压水平。

此外，白蘑菇含有丰富的抗氧化物质，可以保护人体细胞，抗衰老，还可以帮助降低血糖、血脂，防止心血管疾病的发生。
2.坏处白蘑菇属于真菌，有可能寄生有毒物质，如果不小心选择了寄生毒物的蘑菇，就有可能引起食物中毒。
而且，白蘑菇体内含有纤维质较多，对胃肠道有刺激作用，如果数量过多或食用不当，可能会引起腹泻等不适症状。
综上所述，并存，正确选择和烹饪白蘑菇有助于摄取营养，但也需要注意食用安全和方式方法。

蘑菇中含有较高的维生素，蛋白质和植物纤维。吃饱蘑菇有利于促进蛋白质的吸收，营养价值很高。吃多了也有坏处，容易消化不良。

吃蘑菇好处很多，有营养，新鲜，维生素很多，我本人就生在云南，所以每到吃蘑菇的季节就能第一时间享受到，缺点就是要注意，有些有毒，即便没有毒也好做熟了吃。