糖醋鸡柳不用番茄酱的做法

美痞子 1个月前 已收到2个回答 举报
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困难户 2星

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用糖醋汁。接下来调一个糖醋汁，碗里加少于清水，白醋，陈醋，白糖，淀粉。(白糖和醋的比例是1：1)。

把糖醋汁倒进锅里烧开，烧至粘稠状态，把炸好的肉条倒进去快速翻炒均匀。

出锅装盘，撒一点白芝麻，小葱花点缀即可，色泽明亮，酸甜可口，非常开胃，怎么吃也吃不腻！

1小时前

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請禰深愛莪 3星

共回答了378个问题 评论

步骤 1

鸡胸肉切成一条条，手指粗细即可，倒入盐、胡椒粉、淀粉，面粉，鸡蛋拌匀的调料中腌制约10分钟左右。

步骤 2

将白糖、蚝油、生抽、白糖、料酒、鸡精倒入碗中，加半小碗清水，调至均匀，备用。

步骤 3

起锅热油，将鸡肉分批倒入锅内，煎至两面变色即可。

步骤 4

将调好的料倒入锅内，煮至沸腾，倒入煎好的鸡胸肉，直至收汁，可不盖锅盖。

步骤5

起锅，倒上芝麻，装盘即可，香喷喷，酸甜鲜嫩的糖醋鸡胸肉完成，大人小孩都爱吃。

21小时前

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