豆腐长毛之后还能吃吗

一夕霜风 1个月前 已收到3个回答 举报

独恋寒冬雪 2星

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不能吃了。

豆腐长毛是存储过程中由于温度和湿度较高,造成细菌生长形成的

豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐

6小时前

25

旅途捡故事 4星

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不能吃了。豆腐长毛就是坏了腐败了是不能吃的,会吃坏肚子的。为了饮食安全,如果豆腐长毛了,发粘了,有异味怪味臭味了,就不想再食用了。

4小时前

24

亲耐哒想你 4星

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如果是毛豆腐就能吃。有一种美味佳肴叫做毛豆腐,是豆腐放在阴凉处发酵而成,表面会长出白色、褐色的绒毛,还会均匀的分布黑色颗粒,即孢子,可以食用。其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素等营养物质,能够起到调养身体、促进减脂、细腻肌肤等作用。

1小时前

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