猪血脖肉怎么做好吃

强势公主 2个月前 已收到1个回答 举报

丟少年矢心 2星

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步骤/方式1

将1000克猪颈肉洗净,空干水备用。

步骤/方式2

将清洗干净的猪颈放入煎锅加入适量的水、5毫升料酒、 葱、姜、干辣椒、桂皮、盐各5克,盖上盖中火煮开,煮到筷子能扎动时收干汁,即可拿出来备用。

步骤/方式3

煮好的猪颈肉,拿出来趁热切成薄片。

步骤/方式4

接下来做猪颈肉蘸料汁,葱、姜、蒜各5克切碎放入碗中,接着放入花生酱、芝麻酱各5克、三勺酱油,搅拌均匀,料汁就调好了

步骤/方式5

白灼猪颈肉就做好了,配上调好的料汁特别的美味。

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