黄芪蒸瘦肉的做法

潵曖昧 1个月前已收到2个回答举报

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第一步:把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。

第二步:把瘦肉清洗干净，瘦肉切成长条状。

第三步:把姜片洗干净，老姜切成末。

第四步:瘦肉中加入料酒，姜末，生抽2勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，白糖半勺，五香粉1.5勺，蚝油1勺，玉米油2勺，拌匀腌制半小时

第五步:再把小米加入与瘦肉拌均。

第六步:入蒸锅蒸1小时。蒸熟的瘦肉非常鲜嫩，软软的

16小时前

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准备食材：黄芪、当归、瘦肉、姜片、红枣、盐、水。

1，先把瘦肉清洗干净，切成片，姜切片。

2，然后锅里放水，把瘦肉和姜放进去，用热水焯一遍。

3，然后把瘦肉清水洗净，入炖盅。

4，黄芪泡一下清水。

5，然后把所有食材都放进盅内。

6，加满清水，上锅隔水蒸两个半小时。

7，最后放上食盐调味，即可。

14小时前

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