紫甘蓝是生吃的好还是炒着好

姐不奇怪 1个月前 已收到1个回答 举报

水母未眠 2星

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可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。

3小时前

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