腊八蒜健康吗

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绿色的腊八蒜对人体没有危害

腊八蒜在泡制以后就会变绿，这个绿色对人体不仅是无害的，还具有一定的抗氧化作用，这种制作方式都具有解腻和促消化的作用

12小时前

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①对人体是健康。 ②据研究表明，绿色的腊八蒜不仅对人体无害，而且恰恰是判断腌制效果的重要依据。与生蒜相比，腊八蒜的营养并没有损失，对健康也无害。并且因为腌过的蒜对肠胃的刺激减弱，适应人群更广泛。

③腊八蒜是食用醋腌制而成的大蒜，可以在进食油腻的食物后适量食用，达到一定的解腻效果，同时大蒜中的辣素，可以促进消化、增加食欲，正常人群适量食用对身体有益，通常无害健康。

11小时前

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健康

腊八蒜主要由大蒜、醋等浸泡或腌制而成，具有一定的营养价值，适量食用对身体有补充营养、刺激食欲等好处。但是，应避免食用过多，以免对身体造成不利影响。

8小时前

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