饺子皮做春饼皮的制作方法

坚强小人物 3个月前已收到3个回答举报

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步骤1/6

买来16张饺子皮，分两摞。先取一张，给饺子皮刷油。

步骤2/6

盖上一张面皮再刷油，交替进行，8张一摞。刷油的时候记得面皮四周也要刷，否则蒸好的春饼粘连在一起不好撕开。

步骤

用擀面杖轻轻擀开，正面擀几下，反面擀几下，以保证所有面皮不会滑向一边，最后出品呈20公分直径的圆形。

步骤4/6

锅水煮，将擀好的面皮放入蒸10分钟，出锅趁热撕开，春饼就做好了。做好的春卷皮薄得能透出手指来。

步骤5/6

包上你喜欢的菜，开吃！

最后一步

慢慢一大桌，包起来。

22小时前

共回答了18个问题评论

1.我用的饺子皮是在市场上买的，包水饺剩下不少，取三张水饺皮，每一张多撒上点面粉，三张摞在一起擀成薄饼。

2.水饺皮擀成薄饼后，刷上一层薄薄的食用油。

3.我是六张一摞放进蒸锅，蒸锅的篦子也要稍微刷层薄油，冷水大火，差不多蒸15分钟即可。

21小时前

共回答了4个问题评论

饺子皮做春饼的制作方法，饺子皮做春饼首先我们准备好了饺子皮，然后在把饺子皮从新擀薄，如果饺子皮不在从新擀薄它会影响口感，饺子皮擀薄以后把第一张上面刷点食用油在把第二张放在第一张上就这样从复的放，放到30到40张就可以了，然后上锅蒸20分钟就可以了

18小时前

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