蛋麨飯 1星
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1、买回来的河蚌先清洗一下,然后在河蚌的背面用小刀从中间轻轻划开就可以了。
2、准备一把菜刀,用菜刀对准河蚌的开口处左右掰开,这样做是最常见的方法。
3、用一个大盆装足够的开水,放入河蚌泡一泡,不久就会看到河蚌自动打开蚌壳了。
4、用小刀放在河蚌嘴巴的附近,像两边分别划,将两边的韧带都割断了,蚌壳自然就轻松打开了
7小时前
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