蒜蓉粉丝蒸白菜怎么做

承谁几言 1个月前 已收到2个回答 举报
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摇曳生姿 4星

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1、粉丝用凉水泡软、待用。

2、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。

3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用

4、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝

5、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上

6、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可

5小时前

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终点站丨殤 4星

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1/3 将大蒜做成蒜蓉，我是先将大蒜拍扁在用刀切成碎末的，然后锅里倒入底油，将蒜蓉放入炒香，然后倒入酱油，盐，熬成酱汁，关火后，放入适量鸡精和香油~
将粉丝先用开水煮一下，然后放在冷水中备用~

2/3 找一个大碗，按顺序放入粉丝，白菜，淋上酱汁~

3/3 放入锅中，水烧开后蒸十五分钟，然后出锅，你可以把它扣在一个盘子里，撒上香葱，淋上香油，摆摆盘~

3小时前

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