黑豆浆和普通豆浆的区别

黑豆浆和普通豆浆最大的区别就是原材料不一样。黑豆浆可以在打豆浆时加入黑豆、黑芝麻之类的材料，当然还可以加入其他材料：如核桃、红枣等等，而普通豆浆主要的材料就是黄豆，有时也可以加入一些其他材料：如花生等等，其次是功效不一样，黑豆浆效果好于一般豆浆，尤其是对肾好。我们都知道黑色主肾。

黑豆和黄豆的区别，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。

黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。

黄豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。

黄豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，黄豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。

黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。

1、因为黑豆和黄豆中所富含的营养成分差异不大但又不太相同，所以黑豆浆和黄豆浆两者对人体的营养价值和功效也有所不同；

2、黑豆与黄豆相比，黑豆含有丰富的类萝卜素和花青素，所以黑豆浆更加适合人体的特殊时期饮用，而且黑豆浆不易消化不宜经常饮用，黄豆浆则成分满足人体所需的营养成分，可以日常饮用；

3、黑豆浆对部分人不太适合饮用，刺激性强，黑豆浆不宜空腹饮用，但黄豆浆可以空腹饮用，很多人都喜欢将黄豆浆当作早餐。