淡奶油与稀奶油的区别

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千金买骨 2星

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两种奶油的区别有以下几种

第一种区别，淡奶油一般也叫动物奶油，是用生牛乳脂肪部分为主料，搭配脱脂奶和一些食品添加剂制作而成的动物性奶油，稀奶油原本是牛乳的纯脂肪部分，是一种基础原料，常被用于淡奶油制作，市场上在售的稀奶油一般是用植物脂肪为主搭配少量动物脂肪制作而成的奶油

第二种区别，淡奶油奶香味非常醇厚，奶味突出，而稀奶油因为脂肪含量比淡奶油更低，不管是香味还是奶味上都要比淡奶油更低。

13小时前

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