炒田螺用的瓜蒌是哪种

唸盼児 2个月前已收到1个回答举报

共回答了225个问题采纳率：90.6% 评论

“葛蒌”也称“假蒌”，学名叫假蒟，是一种胡椒科植物，主要分布在两广地区和西南的云南、四川等，假蒌有一种特殊的香味，特别当用它来炒田螺的时候，这种味道更加浓郁，在厨房炒田螺整个屋子里都会飘着假蒌那独特的气味。正因为它这种特殊的香味，所以我们当地也用它来去腥，它的香味可以很好地掩盖食物的腥味，与常见的紫苏叶可以说并称去腥解腻的“双雄”，假蒌和紫苏也就成了炒田螺的标配。

3小时前

可能相似的问题

三点水的注开头可以组什么成语

几情话

查看 27

回答 1
水桶效应是什么意思

除非是你

查看 682

回答 2
为什么nightwish老主唱Tarja会开除

浅滩碍人

查看 756

回答 1
朋友圈为啥三天可见

弱肉强食

查看 636

回答 1
甲篓的学名叫什么

你一句晚安

查看 288

回答 1
越南语nh和ng的区别

残废旳人

查看 28

回答 6
水桶效应什么意思

一个人拾忆

查看 998

回答 1
暖风不及你情深电视连续剧

时光飞逝

查看 77

回答 1
注字开头的成语接龙有哪些

納句我嫒伱

查看 182

回答 2
50分的钻戒

坠乄落诺爷

查看 43

回答 2

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

为奴十三年片尾曲

3个月前1个回答
水浒传丑郡马宣赞的故事情节和人物形象

3个月前2个回答
结汇和购汇的区别

3个月前1个回答
嗯哼有妹妹吗

3个月前1个回答
白发跟哪部电视剧好像啊

2个月前2个回答
后轮怎么换胎

4个月前2个回答
寿司是啥

2个月前2个回答
古诗绝句杜甫描绘一幅怎样的画面

2个月前2个回答
铺婚床的祝福语

1个月前9个回答