隔水炖瘦肉汤炖多久最好

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10~20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间长，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的瘦肉后热水上锅蒸。瘦肉汤中不宜添加料酒去腥，而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。

瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间长，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的瘦肉后热水上锅蒸。瘦肉汤中不宜添加料酒去腥，而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。

1小时前

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炖一个小时左右。

红枣炖瘦肉

材料：瘦肉，红枣，冷开水，姜，油，盐

做法：准备好材料，将瘦肉切成一块块，红枣用刀开两边拿出掉核，把瘦肉，红枣，姜片连水一起放入内胆里面，往炖盅容器内加入适量开水，把装好食物的内胆放入炖盅容器内，定时炖1个小时，炖好后，放适量盐和油即可。

21小时前

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