倾听冷暖 5星
共回答了58个问题 评论
做法一
用料
主料
豆腐300克,菠菜200克。
辅料
小葱10克,盐6克,香油4克,生抽6克。
做法
1、首先准备要用的原材料。
2、菠菜清洗干净,太长的掰成段。
3、豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用。
4、小葱切成小段。
5、在干净的锅中加入适量的水兵煮沸待用。
6、放入豆腐煮三分钟左右。
7、煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐。
8、放入菠菜焯水。
9、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可。
10、出锅,撒上葱花。
做法二
主料
菠菜 (适量),豆腐 (适量)。
辅料
鸡蛋 (适量)。
做法
1、将豆腐切小块放入凉水锅中,开火,稍氽一下捞出用凉水浸泡。
2、准备其他材料,菠菜洗净切两段,鸡蛋打散,葱切末,蒜切片。
3、开火,锅中倒入适量的油,烧热后放入葱蒜炒香。
4、炒出香味后,将沥干水份的菠菜放入,翻炒至变软。
5、菠菜变软并与油混合均匀后,加入适量的清水或高汤,将豆腐放入其中。
6、大火烧开后,加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。
7、再次大火烧开后,将打散的鸡蛋转圈倒入锅中,大火烧开后转小火。
8、最后滴入少许老陈醋与适量香油,即可关火出锅。
9、喜欢吃辣椒的,可以再加适量辣椒油。
做法三
主料
菠菜(适量),豆腐(适量)。
调料
鸡蛋(适量) ,葱(适量), 蒜(适量),花椒粉(适量) ,鸡精(适量), 盐(适量),胡椒粉(适量) ,老陈醋(适量), 香油(适量)。
做法
1、将豆腐切小块放入凉水锅中,开火,稍氽一下捞出用凉水浸泡。
2、准备其他材料,菠菜洗净切两段,鸡蛋打散,葱切末,蒜切片。
3、开火,锅中倒入适量的油,烧热后放入葱蒜炒香。
4、炒出香味后,将沥干水份的菠菜放入,翻炒至变软。
5、菠菜变软并与油混合均匀后,加入适量的清水或高汤,将豆腐放入其中。
6、大火烧开后,加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。
7、再次大火烧开后,将打散的鸡蛋转圈倒入锅中,大火烧开后转小火。
8、最后滴入少许老陈醋与适量香油,即可关火出锅。
从菠菜的做法大全中我们会发现菠菜豆腐汤的做法是相对简单的,既美味做法又简单的菜式其实很有很多,在看了文中介绍的菠菜豆腐汤的做法后,跟上步伐一起来试着做一下吧。
14小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
1个月前3个回答
1个月前1个回答
4个月前1个回答
4个月前3个回答
3个月前2个回答
2个月前1个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
2个月前2个回答