鸡蛋种蛋怎样选

在选择种蛋时需要做的有8点。做对了种蛋就选择对了。

1.种蛋的选择种鸡蛋的品质直接关系到孵化率的高低及初生雏的品质、生活力和生产性能。

2.种蛋来源种蛋应来自饲养管理正常、健康无病、高产的良种场。

3.新鲜程度种蛋新鲜程度决定孵化率高低，冬季入孵的种蛋保存期不超过14 d，夏季不超过7 d，春、秋季不超过10 d。

4.形状和大小种蛋的形状和大小要合适，要求种蛋的蛋形为正常的卵圆形。过长、过圆、过粗、两头尖的及其他畸形蛋都应剔除。蛋重与品种要求一致，要选择中等大小的种蛋，蛋重以55~65 g 为佳

5. 蛋壳质量蛋壳的结构要正常。破损蛋、蛋壳过薄且壳面粗糙的沙皮蛋、蛋壳过于坚硬的钢皮蛋都不能选用。选择种蛋时，可用器具凭借灯光透照，把有破洞的蛋和不正常的蛋剔除。

6. 蛋壳的表面要清洁。应在鸡舍里选择种蛋，这样既减少了污染，又提高了效率。过脏的种蛋易被细菌污染导致腐败，降低种蛋的孵化率。

7. 蛋壳的厚薄要均匀。种蛋的蛋壳要厚薄均匀、光滑、硬度适中。蛋壳过厚，孵化时水分蒸发过慢，出雏也较困难；蛋壳过薄，蛋内水分蒸发过快，也不利于胚胎发育。

8.蛋内品质选择种蛋时，还应通过光照检查蛋内品质。选择正常的鲜种蛋，蛋黄颜色应为暗红或黄色，而营养不良的鲜种蛋，蛋黄颜色为灰白。

1. 种蛋的选择种鸡蛋的品质直接关系到孵化率的高低及初生雏的品质、生活力和生产性能。

1.1 种蛋来源种蛋应来自饲养管理正常、健康无病、高产的良种场。

1.2 新鲜程度种蛋新鲜程度决定孵化率高低，冬季入孵的种蛋保存期不超过14 d，夏季不超过7 d，春、秋季不超过10 d。

1.3 形状和大小种蛋的形状和大小要合适，要求种蛋的蛋形为正常的卵圆形。过长、过圆、过粗、两头尖的及其他畸形蛋都应剔除。蛋重与品种要求一致，要选择中等大小的种蛋，蛋重以55~65 g 为佳。

1.4 蛋壳质量1.4.1 蛋壳的结构要正常。破损蛋、蛋壳过薄且壳面粗糙的沙皮蛋、蛋壳过于坚硬的钢皮蛋都不能选用。选择种蛋时，可用器具凭借灯光透照，把有破洞的蛋和不正常的蛋剔除。1.4.2 蛋壳的表面要清洁。应在鸡舍里选择种蛋，这样既减少了污染，又提高了效率。过脏的种蛋易被细菌污染导致腐败，降低种蛋的孵化率。1.4.3 蛋壳的厚薄要均匀。种蛋的蛋壳要厚薄均匀、光滑、硬度适中。蛋壳过厚，孵化时水分蒸发过慢，出雏也较困难；蛋壳过薄，蛋内水分蒸发过快，也不利于胚胎发育。

1.5 蛋内品质选择种蛋时，还应通过光照检查蛋内品质。选择正常的鲜种蛋，蛋黄颜色应为暗红或黄色，而营养不良的鲜种蛋，蛋黄颜色为灰白。

2. 种蛋的消毒2.1 用福尔马林和高锰酸钾熏蒸将种蛋置于密闭容器内，温度保持在25~27℃，相对湿度为75%~80%，按每立方米的容积用福尔马林28mL、高锰酸钾14 g 的量进行熏蒸消毒20~30 min，熏蒸后要尽快排出室内气体。2.2 用过氧乙酸熏蒸按每立方米空间用16%的过氧乙酸溶液50 mL、高锰酸钾5 g，放入陶瓷或搪瓷容器内，熏蒸15~20min 后进行通风换气，可快速、有效地杀死大部分病原体。

3. 种蛋的保存3.1 温度适宜如果种蛋保存1 周之内，要求种蛋库的温度为15~18℃；如果保存1 周以上，则要求蛋库的温度更低，在12~15℃进行保存孵化效果所受影响最小。种蛋保存期间应保持温度的相对恒定，切忌温度忽高忽低。3.2 相对湿度适宜为了尽量减少蛋内水分蒸发，必须测出储存室（库）里的湿度，一般相对湿度应保持为75%~80%。如果湿度小，会使蛋内水分过度蒸发，种蛋失重多，孵化率降低，孵化的雏鸡也就瘦弱。如果环境湿度太大则会导致室内霉菌生长，种蛋易被霉菌污染，因此，必须严格控制湿度。湿度偏低时，可以通过洒水或挂湿巾来增加湿度；湿度偏高时，则应加强通风，使空气流通，带走室（库）内多余的水分3.3 保存时间孵化用的种蛋越新鲜越好。种蛋在装有空调设备的储存室（库）或地窖中保存两周以内，孵化率下降幅度较小；保存两周以上，孵化率下降较显著；保存3 周以上，则孵化率急剧下降。如果无适宜的保存条件，保存时间应相对短些。所以，在可能情况下，种蛋越早入孵越好。保存时间过长，孵化难以获得理想的效果。若种鸡场临时需要延长保存时间，可将种蛋消毒后将贮存温度降到18.3℃，然后装在不透气的聚氯乙烯塑料袋内，填充氮气，密封保存（保存温度仍为18.3℃）。如此可减少袋内氧气，防止蛋内水分蒸发，使保存14 d 后的种蛋孵化率仍可达75%～85%。3.4 放置方向一般要求种蛋在贮存期间大头向上，小头向下，这样利于种蛋存放和孵化时种蛋放置。3.5 定期翻蛋种蛋保存时间不超过1 周，在贮存期间不用转蛋。保存时间超过一周，最好每天翻蛋1~2 次。保存期间进行翻蛋，目的是防止蛋黄和胚盘与壳膜粘连，避免鸡胚早期死亡。翻蛋的方法是将装种蛋的蛋箱一侧下方放上一块厚25 cm 的木块，隔天取出木块放在另一侧下面即可;或改变蛋架车、蛋箱位置，侧面转25°~30°；经常转换方向亦可达到翻蛋目的。

1、种蛋的蛋壳应细致均匀，厚薄适中，对厚皮蛋、沙皮蛋、裂纹蛋要剔除；蛋壳表面要清洁，不应粘有饲料、粪便、泥土、蛋内容物等。

2、种鸡群应遗传性能稳定，健康高产，无传染病，饲养管理正常，种蛋受精率高。

3、种蛋越新鲜越好，存放时间越长，孵化率越低。保存种蛋的时间：春秋季节不超过7天，夏季不超过5天，冬季不超过10天。种蛋产出后最好在3天~4天内入孵。

4、蛋重应为55克~65克；蛋的形状为椭圆型，蛋型指数最好为74%。一般开产最初2周内的蛋、过大过小的蛋及畸形蛋不宜孵化。如果种蛋大小不一，可按种蛋大小分批入孵。

5、种蛋的品质要好，用灯光照视，应选择蛋黄颜色深、转动缓慢、转动范围小的种蛋；而贴壳蛋、散黄蛋，气室不在大端的蛋，均不宜用于孵化。