红烧肉在冰箱放了5天还能吃吗

执意要爱你 1个月前已收到3个回答举报

共回答了195个问题采纳率：91.6% 评论

不能吃了，因为红烧肉放冰箱3天就不能吃了。
因为煮熟的肉类食品，含有大量的水分和蛋白质，很容易滋生细菌，而在室温下会导致细菌快速繁殖，导致食品变质。
而冷藏可以减缓细菌繁殖的速度，但是时间太长也不利于保存。

12小时前

共回答了41个问题评论

红烧肉在冰箱放5天如果保存好没坏是可以吃的，因为做好的红烧肉，用陶瓷碗装上用保鲜膜封好放冰箱冷藏室里存放，进不去水份和空气是不会坏的，所以放3一5天是能吃的。如果不用保鲜膜封进了水份空气变酸变味就不能吃了，尽量少做。

11小时前

共回答了325个问题评论

1、红烧肉放在冰箱里5天不建议继续食用，其最佳冷藏时间是三天。红烧肉是一道非常著名的大众菜肴，它以五花肉为主料，成品香甜松软、入口即化，极具特色。一般经过烹饪后的熟食并不宜长期保存，否则非常容易滋生细菌，食用可能引起食物中毒。

2、肉类在低温环境下非常容易被肉毒杆菌所污染，肉毒杆菌是一种具有神经毒性的细菌，如果红烧肉变质并携带肉毒杆菌，食用后很可能会出现神经麻痹症状。同时，红烧肉长期处于低温环境中会流失大部分营养，失去其食用价值。

8小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐