债主来电 4星
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材料
食材准备,紫菜苔300克,葱25克,蒜15克,姜10克,泡红辣椒25克。
调料准备盐一克,白糖15克,醋5克,酱油一克,肉汤或者水50克,湿淀粉15克,食用油100克。
做法
第1步将紫菜苔洗净,去掉老皮和老叶斜切成厚片。
第2步葱切葱花,蒜切蒜瓣,姜切末,泡红辣椒剁成末待用。
第3步,将所有调料兑成汁待用。
第四补步锅烧热下油,泡红辣椒末蒜末姜末,炒出香味油色变红。
第5步,放入紫菜苔翻炒,炒至菜苔微微发软。
第6步倒入芡汁和葱花炒匀即可。
7小时前
浪漫罪名 3星
共回答了340个问题 评论
将紫菜苔清洗干净后,改刀切小段,将小米椒切圈,接着起锅加油烧热,把小米椒放入锅中,小火炒出辣味,再将紫菜苔倒入锅中,大火煸炒,然后加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,翻炒均匀后,淋入少许清水,盖上锅盖焖煮3分钟即可出锅。
5小时前
回答问题
紫菜苔做法
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