五月的雨 3星
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1. 选用成熟的榴莲,可以尝试挑选外皮颜色较黄的,成熟度较高的榴莲。
2. 用水冲洗榴莲外皮,将榴莲放在桌子上,用刀切开榴莲的顶部,开出一个小口,露出果肉。
3. 将榴莲顶部切掉后,可以用手把顶部推向下面,将榴莲分成两半。
4. 接着用手扒下果肉,注意不要伤到榴莲的籽。在扒果肉时可以先从中间开始分离,分离出来后再扒侧面。如果遇到果肉不好扒下的部分,可以用勺子或刀子辅助。
5. 扒下的果肉小块可以用手直接食用,也可以用勺子取出来放在碗里。
6. 最后用水清洗一下榴莲籽,可以开水焯一下去除不干净的果肉,或者在阳光下晾干后食用,也可以收藏做榴莲种子。
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