毛毛婷 4星
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准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。
步骤 2将洗净的猪肝切成片。
步骤 3枸杞叶摘下叶子洗净。
步骤 4蒜切片。
步骤 5姜切丝。
步骤 6把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
步骤 7锅中加入清水,水开后,倒入猪肝,加入少许姜丝,用大火烧开,撇开浮沫后继续煮2分钟。
步骤 8加入枸杞叶,加入一勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
19小时前
请让他幸福 4星
共回答了463个问题 评论
这道菜清肝明目、补铁,对视力非常好
原料:枸杞叶、猪肝、枸杞子、盐、料酒、黑胡椒粉。
做法步骤:
第1步、菜巿场里买了新鲜的枸杞叶,剥叶洗净备用。
第2步、猪肝先用料酒、蚝油、黑胡椒粉腌制好,这样才能去掉肝的腥味,汤水才能清甜。
第3步、锅中放适量的水,姜片,油,盐,水开后放入枸杞叶。
第4步、水再次沸腾后放入猪肝,煮至猪肝熟透后加入枸杞子、鸡精即可出锅。
第5步、满满的叶绿素,汤也清甜可口!每次去饭店吃饭都喜欢点这道汤,在家用这种方法做也是这个味道了,赶紧动手吧。
17小时前
回答问题
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