一块棉花糖 1星
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主料:
新鲜芋艿300克
葱段适量
剁辣椒一勺
辅料:
花生油适量
精盐适量
胡椒粉适量
生抽两勺
蚝油一勺
做法:
步骤1
用刷子将芋头表面的泥都洗刷干净,放入电饭锅里蒸熟。
步骤2
稍微冷却后,将芋头去皮,每一个都对半切开,再切成两半备用。
步骤3
平底锅里放油,加热后将芋头摆入锅中,中火慢慢将芋头表面煎至微微焦黄、定型,盛出来备用。
步骤4
油锅加热,将葱段倒入锅中炸香。
步骤5
加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐拌匀,烧开后淋入半碗水,再次烧开。
步骤6
将煎好的芋头块倒入锅中,开锅焖至收汁。
步骤7
撒入葱花,加入剁辣椒,拌匀即可出锅。
14小时前
回答问题
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